PSYLLIUM

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El psyllium es la cáscara de la semilla del plantago, que es una hierba que se usa para el control de peso y para el bien de nuestros intestinos. Contiene una fibra muy esponjosa que nos saciara y reducirá nuestro apetito, mejorando las digestiones y limpiando el aparato digestivo. Es utilizado para el síndrome del intestino irritable, para pacientes con fisuras anales y hemorroides es perfecto ya que nos ayudara en los movimientos intestinales y a tener una deposición suelta. Reduce la flatulencia, mucha fibra, sin gluten, sin azúcar, totalmente vegano. Yo lo uso como espesante a la hora de hacer albóndigas, croquetas, o panes sin gluten. Se puede consumir en cápsulas o en polvo que es el que yo utilizo para la cocina. No os olvidéis de el si queréis gozar de una buena salud intestinal óptima, es de las mejores fuentes de fibra que existen. Aquí os dejo la receta de unas Albondigas que hago con el Psyllium!!

ALBONDIGAS DE ZANAHORIA, MANZANA Y ACELGAS

 

Datos sacados de

http://www.herbwisdom.com/es/herb-psyllium-husk.html

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