BioandRoll/Postres y Dulces

Postres y Dulces

Helado Vegano (Iced Earth-Watching Over Me)

En los meses de calor que mejor que un helado! Aquí te traigo una receta muy básica y sencilla para preparar tus propias bolas de helado veganas y sin azucares añadidos, no necesitaras mas que plátano (cuanto mas maduro mejor), cacao puro en polvo y agua o leche vegetal, este es de chocolate, pero puedes hacerlo de otros varios sabores:   INGREDIENTES (Para 2 personas): -Plátanos maduros congelados (Mínimo unos 3) -Dos o tres cucharadas soperas de cacao...

Mel i Matò Vegano (Megadeth-Melt the ice Away)

El "Mel i mato" es un postre tradicional de Catalunya donde un tipo de queso tradicional y desde tiempos inmemorables hace las delicias de quien disfruta de la combinación de un queso muy concentrado y cremoso, con el dulzor de la miel. He de confesar que hace años cuando en la carta de postres de un restaurante aparecía, yo tenia claro que ese iba a ser mi postre, me chiflaba, pero como ahora paso...

Pudding de Chía, Mango y nata de Anacardo (Primus-Pudding time)

¿Porque esta tan de moda la chía? La chía, es una semilla oleaginosa porque contiene mas del 30% de aceite, esta considerada un superalimento y viene de la familia de la menta con origen en el sur de México y Guatemala. No esta modificada genéticamente, ya que se cultiva, transporta y almacena muy bien. Existen dos colores de semillas, la blanca y la negra, la diferencia entre los dos colores es insignificante, únicamente la...

Polvorones de Navidad (Blackmore’s Night-Christmas Eve)

Los polvorones me encantaban de niño, jugaba a hacer trabalenguas con uno o dos saltándoseme de la boca y partiéndome de risa. Su sabor dulce y anisado me volvían loco, hasta que me di cuenta y fui consciente de que esa textura grasienta que me dejaba en la boca y garganta al tragar, era manteca de la mas warra que pueda existir con manteca de cerdo y margarinas hidrogenadas, flipe en cuanto a muy...

Tarta Crudivegana Velvet Chocolate Underground (Velvet Underground-Sweet Jane)

Los postres libres de culpa, son postres libres de azucares refinados, mantequillas hidrogenadas, harinas muertas, sin lácteos y por supuesto sin sufrimiento animal, por eso los reivindico y voto por ellos. Esta tarta crudivegana es perfecta para l@s amantes del chocolate. Aquí tienes la receta de esta dulce, rica y sorprendente maravilla: INGREDIENTES: .Para la base (Con molde de unos 21 de diámetro) -200 gr. del fruto seco que prefieras, avellanas, almendras, nueces, nuez pecana, nuez de...

Turrón de chocolate (Ramones-Merry christmas “I Don’t want to fight Tonight”)

El turrón es un imprescindible en navidad, eso lo sabemos tod@s, pero lo que no sabe todo el mundo, es que existen maneras muy sencillas de preparar en tu propia casa y de manera muy sencilla una tableta artesana con productos ecológicos, endulzantes naturales sin lácteos y sin grasas animales. Sin mas preámbulo aquí te dejo la receta del de chocolate, el cual podrás rellenar con lo que quieras, almendras, avellanas, pasas, trigo sarraceno...

Tarta Crudivegana de Alga (Ministry-Yellow Cake)

Los postres libres de culpa, son postres libres de azucares refinados, mantequillas hidrogenadas, harinas muertas, sin lácteos y por supuesto sin sufrimiento animal, por eso los reivindico y voto por ellos. Aquí te presento una tarta que te va a sorprender, primero porque es totalmente crudivegana y segundo porque su ingrediente principal es el alga cochayuyo, si no la conoces clica sobre estas letras en negrita. Aquí tienes la receta de esta dulce, rica...

Galletas agárrate a mi Mária (Los secretos-agárrate a mi Mária)

Estas galletas tipo “Maria” son perfectas si eres de las personas que te encanta el dulce y te encantan las galletas, además tan solo necesitas 5 minutos para prepararlas!! Gracias al Aceite de coco y a la Linaza o Lino, estaremos consumiendo una grasa vegetal altamente beneficiosa y dispondremos de una gran fuente de fibra y Ácido Graso Omega 3. Puedes obtener más información sobre el Aceite de Coco clicando en las letras en negrita, pero ahora aquí...

Praliné de cacao (B.S.O. Chocolat)

  El praliné de cacao es una crema a base de cacao, avellanas o almendras ,que tanto hace las delicias de pequeños, adolescentes o mayores.  Gusta a todo el mundo ya seas heavy, rocker, punk, monje budista, maestro de yoga, maquinero o hipster. Te atrapa sin compasión alguna. No tiene miras de edades ni filosofías de vida. Admitámoslo: todos estamos atrapados y enamorados de él y estaríamos consumiendo esta deliciosa crema todo el día. Yo no...