Diferencias entre Cacao y Chocolate (Iggy Pop-Chocolate Drops)

Alimento que goza de gran popularidad y es conocido mundialmente, pues bien se lo merece por méritos propios. Tiene una gran concentración de minerales y vitaminas y es un potente antioxidante. El nombre científico del árbol del cacao o cacaotero, es Theobroma cacao, un árbol que llega a medir entre 5 y 10 m. de altura y se produce en árboles situados en regiones tropicales de Mesoamérica, África Occidental, Sureste Asiático y Sudamerica. Sus...

Técnicas Detox de ayuno y semiayuno (Motorhead-Stay Clean)

Los ayunos y semi-ayunos son altamente recomendables. Todos sabemos que el exceso de alimentación nos arrastra a graves problemas de salud , empezando por la obesidad. Al ayunar mejoraremos el bienestar general, activando la fuerza autocurativa de nuestro organismo para sanar. Son días que nos invitan a la reflexión, a la paz interior, mental, días íntimos para redescubrirnos y despertar la fuerza autocurativa de nuestro organismo. Los periodos vacacionales, son altamente recomendables para llevarlos...

Polvorones de Navidad (Blackmore’s Night-Christmas Eve)

Los polvorones me encantaban de niño, jugaba a hacer trabalenguas con uno o dos saltándoseme de la boca y partiéndome de risa. Su sabor dulce y anisado me volvían loco, hasta que me di cuenta y fui consciente de que esa textura grasienta que me dejaba en la boca y garganta al tragar, era manteca de la mas warra que pueda existir con manteca de cerdo y margarinas hidrogenadas, flipe en cuanto a muy...

Tarta Crudivegana Velvet Chocolate Underground (Velvet Underground-Sweet Jane)

Los postres libres de culpa, son postres libres de azucares refinados, mantequillas hidrogenadas, harinas muertas, sin lácteos y por supuesto sin sufrimiento animal, por eso los reivindico y voto por ellos. Esta tarta crudivegana es perfecta para l@s amantes del chocolate. Aquí tienes la receta de esta dulce, rica y sorprendente maravilla: INGREDIENTES: .Para la base (Con molde de unos 21 de diámetro) -200 gr. del fruto seco que prefieras, avellanas, almendras, nueces, nuez pecana, nuez de...

Turrón de chocolate (Ramones-Merry christmas “I Don’t want to fight Tonight”)

El turrón es un imprescindible en navidad, eso lo sabemos tod@s, pero lo que no sabe todo el mundo, es que existen maneras muy sencillas de preparar en tu propia casa y de manera muy sencilla una tableta artesana con productos ecológicos, endulzantes naturales sin lácteos y sin grasas animales. Sin mas preámbulo aquí te dejo la receta del de chocolate, el cual podrás rellenar con lo que quieras, almendras, avellanas, pasas, trigo sarraceno...

Cowspiracy

Cowspiracy nos habla de lo destructiva que es la industria ganadera y los intereses tan grandes que giran entorno a ella que incluso las organizaciones ecologistas no son capaces de denunciar. ¿Miedo? ¿Presiones políticas? ¿Cual es la razón? Es un documental que da bastante que pensar. Y tranquilos que aquí no veréis como degollan, torturan, electrocutan, trituran, desangran, destripan o inflan para que estén tan apetecibles en nuestro platito a los seres vivos. Bueno,...

Siete Cremas para Siete días (Iron Maiden-Seventh son of a Seventh son)

Nunca entendí porque la mayoría de las personas cuando cocinan una crema, la desgracian con el maldito quesito o añaden cualquier otro ingrediente que la convierte en una mierda liquida más indigesta y menos saludable para el body y para el bolsillo. Eso solo beneficia a la industria explotadora de animales y en un futuro no muy lejano es posible que a alguna mas, como dice Julio Iglesias y lo sabes!… basta ya! En...

Talleres, showcoockings y colaboraciones (Queensrÿche-Silent Lucidity)

Hola, quiero resumirte en unas pocas líneas cual es mi propósito a través de los talleres, showcookings y colaboraciones que estoy realizando. Para empezar, esto es un proceso de emprendimiento personal a través del cual , por fin, puedo llevar a cabo este sueño que llevo años gestando. Esto es  todo un reto para mi! Quiero acercarme a ti y mostrarme tal cual soy. Quiero explicarte el porqué de este proyecto y cuales son...

Hierba de trigo (Bon Jovi-Blood on blood)

La hierba de trigo es un excelente superalimento para nuestro cuerpo. Es de fácil absorción y mejora la hidratación y elasticidad de la piel manteniéndola joven y saludable. Fortalece nuestro sistema inmune combatiendo virus y bacterias ya que limpia y depura nuestra sangre. Reestructura nuestras células gracias a sus pigmentos verdes de la clorofila , siendo muy alcalinizante, oxigenando y desintoxicando nuestro organismo protegiéndonos de toxinas, virus y bacterias patógenas. La clorofila es el...

Desmitificando mitos: Nueva visión sobre la macrobiótica

Desmitificando mitos: nueva visión sobre la macrobiótica Por Laura Pérez Iglesias Mucho hemos escuchado a hablar sobre los beneficios de la macrobiótica y, por qué negarlo, sobre sus inconvenientes. “Dieta” famosa tanto por sus seguidores como por sus detractores, lo cierto es que a veces nos quedamos un poco perdidos entre complicados conceptos, listas de alimentos prohibidos y proporciones estrictas de alimentos. Y, ante tal avasallo de cuestiones, a menudo decidimos pasar del tema y optar...